遺落在風中的跫音

推薦愛吃江浙菜的捧油一家店，原本在玉門路上的京華小館，遷至福科國中後改名為儂來，後來消失了四五年。

這一兩年我在沙鹿菜市場和台中港酒店偶遇老闆娘，留了彼此的line,期盼他們再開店的一天。

前陣子她傳來好消息，她們在西屯路三段104號再起爐灶。今天中午去吃，還是記憶中的好味道。

很多店禁不起二次造訪....  就讓它們活在回憶中吧！

這道蔥焅鯽魚連蔥都好吃，趕在盤子要被收掉前趕緊夾回來蔥段吃.....

老闆的手路好菜──東坡肉，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ又油亮油亮的外表，連平常不敢吃肥肉的人也多扒幾碗飯.....

肥肉入口即化、鹹甜適中。

麻辣豆腐適合喜歡吃一點辣的朋友......味道不會太辣...十分下飯

炸銀絲卷口感外脆內軟，應該是大火油炸後外皮收乾，不致太油，小孩都喜歡吃。

這家鹹蛋苦瓜讓原本不愛吃苦瓜的我看到這道菜必點........

鹹蛋的金沙包裹著苦瓜，甘味與口感兼具。

這家真值我四五年的懸念⋯⋯畢竟身為陌生人敢衝上去問店怎麼不開、搬去哪兒的客人沒幾個......

姐吃的是回憶.... 還有不後悔的膽固醇......

漁記小灶位置在西屯路三段104號，電話是04-24616523;0921-169601。去之前可以電話確認有沒有公休

當年老闆還賣年菜，佔兩店面，許多熟客不知道移往福科路附近所以流失掉許多客人，

希望舊雨新知繼續來交關，讓他們能為大家繼續煮出這樣的好口味。

新開幕期間，還打85折唷~~~~~

這篇不是業配文.......連續兩天吃了七百多和八百多大洋......

只希望透過這樣的推薦，讓原本喜愛他們的朋友回流~~~~~~~~